Il ritorno alla “normalità” per i pazienti obesi o in sovrappeso con patologie associate, prevede un’alimentazione bilanciata solo con alimenti naturali contenenti tutti i macronutrienti necessari all’organismo (proteine, carboidrati, grassi) e tutti i micronutrienti (vitamine e sali minerali).
E’ tuttavia necessario, per evitare il recupero del peso corporeo e mantenere i risultati raggiunti, introdurre una quantità calorica non superiore al fabbisogno individuale, non eccedere con carboidrati e grassi, svolgere adeguata attività fisica proporzionale alle possibilità di ognuno e rispettare alcune semplici regole comportamentali.